Breville Pizzaiolo
El Breville Pizzaiolo es un horno inteligente diseñado específicamente para cocinar pizzas. Cuenta con una base de piedra que se mueve para facilitar la carga y descarga, controles de temperatura ajustables y modos de cocción preestablecidos para varios estilos de pizza (Nueva York, Napolitana, Congelada, etc.). También incluye un modo manual para una cocción personalizada. El horno utiliza la tecnología Element iQ para ajustar los elementos calefactores para un rendimiento óptimo. Los accesorios incluyen una bandeja para pizza, una pala y una tabla de cortar de bambú opcional.
Ver manualCocción desigual
Pizza cocida de forma inconsistente
Soluciones:
Element iQ pulsando
Los elementos calefactores parecen encenderse y apagarse cíclicamente
Soluciones:
Fuego en el horno
Llamas visibles dentro del horno
Soluciones:
Humo durante la cocción
Emisión de humo durante el funcionamiento
Soluciones:
La bandeja no se sazona correctamente
La superficie de la bandeja no desarrolla un recubrimiento antiadherente
Soluciones:
La pizza se pega a la pala
La pizza se adhiere a la pala durante la transferencia
Soluciones:
Luz de temperatura parpadeando
El horno no alcanza la temperatura establecida
Soluciones:
Ruido después de apagar
El ventilador continúa funcionando después de que el horno se apaga
Soluciones:
Salida de vapor por la puerta del horno
Vapor visible escapando durante la cocción
Soluciones:
Sin energía
El horno no se enciende