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फ्लेयर फ्लेयर नियो फ्लेक्स

फ्लेयर नियो फ्लेक्स घर में उपयोग के लिए डिज़ाइन की गई एक मैनुअल लीवर एस्प्रेसो मशीन है। इसमें एक पोस्ट और लीवर तंत्र, एक आधार, एक पिस्टन जिसमें प्रेशर गेज हो, एक ब्रू सिलेंडर, एक डिस्पर्शन स्क्रीन, दो पोर्टाफिल्टर (एक फ्लो कंट्रोल पोर्टाफिल्टर और एक बॉटमलेस 2-इन-1 पोर्टाफिल्टर), एक प्रीहीट कैप, एक डोज़िंग कप/टेम्पर, एक फ़नल और अतिरिक्त फ्लो-कंट्रोल स्पॉउट शामिल हैं। यह उपकरण लीवर पर मैन्युअल रूप से दबाव डालकर, गर्म पानी को कॉफी के मैदान से गुजारकर एस्प्रेसो निकालने का काम करता है। इसमें निष्कर्षण की निगरानी के लिए एक प्रेशर गेज है और इष्टतम परिणाम प्राप्त करने के लिए ग्राइंड आकार और बल में समायोजन की अनुमति देता है। फ्लो कंट्रोल पोर्टाफिल्टर को विभिन्न ग्राइंडर के साथ उपयोग में आसानी के लिए डिज़ाइन किया गया है, जबकि बॉटमलेस पोर्टाफिल्टर निष्कर्षण प्रक्रिया के दृश्य निरीक्षण की अनुमति देता है।

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कोई एस्प्रेसो नहीं निकला

बल लगाने के बावजूद कोई एस्प्रेसो नहीं निकलता है।

समाधान:

लीवर को नीचे करते समय प्रतिरोध महसूस होने तक अधिक बारीक पीसें।

चमकीला एस्प्रेसो

एस्प्रेसो बुलबुलेदार दिखाई देता है और इसमें क्रीमा की कमी होती है।

समाधान:

उचित ग्राइंड आकार, समान टैम्पिंग और केवल उबला हुआ पानी सुनिश्चित करें।

निष्कर्षण बहुत तेज़ (एस्प्रेसो ज़ोन से नीचे)

शॉट का समय 20 सेकंड से कम है।

समाधान:

अधिक बारीक पीसें।

निष्कर्षण बहुत धीमा (एस्प्रेसो ज़ोन से ऊपर)

शॉट का समय 25 सेकंड से अधिक है।

समाधान:

अधिक मोटे मैदानों का उपयोग करें। लीवर पर लगाए गए बल को कम करें।

लीवर अचानक छूट जाता है

लीवर छोड़ने पर उबलता हुआ पानी छिड़कता है।

समाधान:

लीवर को कभी भी अचानक न छोड़ें। लीवर के उतरने को नियंत्रित करें।

लीवर को नीचे करना मुश्किल

लीवर को नीचे धकेलना बहुत कठिन है।

समाधान:

अधिक मोटे तौर पर पीसें। लीवर पर लगाए गए बल को बढ़ाएं। यदि बढ़ा हुआ बल काम नहीं करता है, तो अधिक बारीक पीसें।

स्पॉउट बंद

पोर्टाफिल्टर से कम प्रवाह या कोई प्रवाह नहीं।

समाधान:

स्पॉउट को खोलें और ठंडे पानी से धो लें। यदि आवश्यक हो तो स्पेयर स्पॉउट से बदलें।