Flair Flair Classic
Die Flair Classic ist eine manuelle Espressomaschine, die aus einer Basis, einer Säule, einem Hebel, einem Brühkopf (Siebträger, Stempel, Zylinder und Edelstahl-Sieb), einem Dosierbecher & Trichter sowie einer optionalen Tropfschale besteht. Sie funktioniert, indem manuell Druck über einen Hebel ausgeübt wird, um heißes Wasser durch gemahlenen Kaffee zu pressen. Das Gerät benötigt eine separate Kaffeemühle und frisch geröstete ganze Kaffeebohnen. Sie verfügt über einen bottomless 2-in-1-Siebträger und ist für die Zubereitung von Espresso mit einem Zieldruck von 6-9 bar ausgelegt, der durch die richtige Mahlgrad, Dosierung und Brühzeit (35-45 Sekunden mit 14-18 kg Kraft) erreicht wird.
Anleitung anzeigenBrühzeit Zu Kurz (Unter 35 Sekunden)
Espresso brüht schnell, was zu einem schwachen oder sauren Geschmack führt.
Lösungen:
Brühzeit Zu Lang (Über 45 Sekunden)
Espresso brüht langsam und erfordert übermäßigen Kraftaufwand.
Lösungen:
Geringer oder Kein Widerstand
Wasser durchläuft den Kaffee sofort mit minimalem Kraftaufwand.
Lösungen:
Hebel Kann Nicht Heruntergedrückt Werden
Übermäßiger Widerstand beim Versuch, den Hebel herunterzudrücken.
Lösungen:
Keine Crema
Espresso weist keine gewünschte Crema-Schicht auf.
Lösungen:
Übermäßiger Kraftaufwand Erforderlich (Über 32 kg)
Es sind mehr als 32 kg Kraft erforderlich, um zu brühen.
Lösungen:
Wasserspritzer Während Des Brühens
Kochendes Wasser spritzt beim Lösen des Hebels.