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风味Flair Flair Classic
Flair Classic 是一款手动意式浓缩咖啡机，由底座、支柱、杠杆、冲煮头（包括手柄、活塞、气缸和不锈钢滤网）、粉量杯和漏斗，以及可选的滴水盘组成。它通过手动施加杠杆压力来迫使热水穿过咖啡粉来操作。该设备需要单独的磨豆机和新鲜烘焙的整粒咖啡豆。它配备了一个无底双用途手柄，专为以 6-9 巴的目标压力冲煮意式浓缩咖啡而设计，通过适当的研磨度、粉量和冲煮时间（35-45 秒，施加 30-40 磅的力）来实现。
查看手册冲煮时间过快（低于 35 秒）
意式浓缩咖啡冲煮速度很快，导致味道淡或酸。
解决方案：
使用更细的研磨度和/或增加咖啡粉量。
冲煮时间过慢（超过 45 秒）
意式浓缩咖啡冲煮缓慢，需要施加过大的力量。
解决方案：
使用更粗的研磨度和/或减少咖啡粉量。
冲煮过程中喷水
释放杠杆时喷出沸水。
解决方案：
缓慢释放杠杆，并确保冲煮时间在推荐范围内。
所需力量过大（超过 70 磅）
冲煮需要超过 70 磅的力。
解决方案：
使用更粗的研磨度和/或减少咖啡粉量。不要超过 70 磅的力。
无法压下杠杆
尝试压下杠杆时阻力过大。
解决方案：
在您的磨豆机上使用更粗的研磨设置。
没有克丽玛
意式浓缩咖啡缺乏理想的克丽玛层。
解决方案：
确保水温在 198-208°F (92-97°C) 之间，使用新鲜烘焙的咖啡豆，调整研磨度，并确保施加足够的压力。
阻力过小或没有阻力
水立即穿过咖啡粉，所需力量最小。
解决方案：
在您的磨豆机上使用更细的研磨设置。