フレア クラシックは、ベース、ポスト、レバー、抽出ヘッド(ポルタフィルター、プランジャー、シリンダー、ステンレススチールスクリーン)、計量カップ&ファンネル、オプションのドリップトレイで構成される手動エスプレッソメーカーです。レバーを介して手動で圧力をかけ、熱湯を挽いたコーヒー豆に通すことで動作します。別途、グラインダーと焙煎したてのコーヒー豆が必要です。ボトムレスの2-in-1ポルタフィルターを備え、適切な挽き目、ドーズ、抽出時間(30〜40ポンドの力で35〜45秒)で6〜9バールの目標圧力でエスプレッソを抽出するように設計されています。
マニュアルを見るエスプレッソに望ましいクレマ層がありません。
レバーを下ろそうとすると、過剰な抵抗があります。
抽出に70lbs以上の力が必要です。
ほとんど力を加えなくても、お湯がすぐにコーヒー粉を通過します。
レバーを離すと、沸騰したお湯が噴き出します。
エスプレッソが素早く抽出され、味が薄いか酸っぱくなります。
エスプレッソがゆっくりと抽出され、過剰な力が必要です。