Flair Flair Classic
La Flair Classic es una máquina de espresso manual que consta de una base, poste, palanca, grupo de preparación (portafiltro, émbolo, cilindro y filtro de acero inoxidable), taza y embudo dosificador, y una bandeja de goteo opcional. Funciona aplicando manualmente presión a través de una palanca para forzar el agua caliente a través del café molido. El dispositivo requiere un molinillo de muelas separado y granos de café enteros recién tostados. Cuenta con un portafiltro 2 en 1 sin fondo y está diseñado para preparar espresso con una presión objetivo de 6-9 bares, lograda a través del tamaño de molienda, la dosis y el tiempo de preparación adecuados (35-45 segundos con 14-18 kg de fuerza).
Fuerza Excesiva Requerida (Más de 32 kg)
Requiere más de 32 kg de fuerza para preparar.
Soluciones:
Incapaz de Bajar la Palanca
Resistencia excesiva al intentar bajar la palanca.
Soluciones:
Poca o Nula Resistencia
El agua pasa a través del café molido inmediatamente con una fuerza mínima requerida.
Soluciones:
Salpicaduras de Agua Durante la Preparación
El agua hirviendo salpica al liberar la palanca.
Soluciones:
Sin Crema
El espresso carece de una capa de crema deseable.
Soluciones:
Tiempo de Preparación Demasiado Lento (Más de 45 Segundos)
El espresso se prepara lentamente, requiriendo una fuerza excesiva.
Soluciones:
Tiempo de Preparación Demasiado Rápido (Menos de 35 Segundos)
El espresso se prepara rápidamente, lo que resulta en un sabor débil o ácido.