Flair Flair Pro 3
La Flair Pro 3 est une machine à espresso manuelle à levier conçue pour un usage domestique. Elle se compose d'une base, d'un montant, d'un levier, d'un piston, d'un manomètre, d'un cylindre d'infusion avec un plongeur en acier inoxydable, d'un écran de dispersion, d'un porte-filtre sans fond, d'un tasseur, d'une tasse doseuse, d'un entonnoir, d'un bac de récupération, d'un bec verseur, d'un miroir de contrôle et d'un entonnoir de préchauffage. L'appareil fonctionne en appliquant manuellement une pression sur le levier, forçant l'eau chaude à travers le café moulu pour extraire l'espresso. Le manomètre aide à obtenir une extraction optimale en indiquant la pression de brassage. Il nécessite un moulin à meules séparé pour obtenir un café moulu correctement.
Voir le manuelBasse Pression (En dessous de la zone Espresso)
Impossible d'atteindre la zone espresso de 6 à 9 bars pendant l'infusion.
Solutions :
Espresso Amer
Goût fortement amer.
Solutions :
Extraction Insuffisante
Espresso faible ou aqueux.
Solutions :
Extraction Lente ( >45 secondes)
L'extraction de l'espresso prend plus de 45 secondes.
Solutions :
Extraction Rapide ( <35 secondes)
L'espresso est extrait en moins de 35 secondes.
Solutions :
Haute Pression (Au-dessus de la zone Espresso)
La lecture du manomètre dépasse 12 bars pendant l'infusion.
Solutions :
Levier Difficile à Abaisser
Difficulté importante à abaisser le levier.
Solutions :
Pas de Pression
Aucune résistance n'est ressentie lors de l'appui sur le levier.
Solutions :
Projection d'Eau
De l'eau bouillante est projetée lors du relâchement du levier.